他不还钱，我能否告他诈骗？

一般不能告他诈骗。依据《刑法》规定，诈骗需虚构事实、隐瞒真相使被害人处分财物。若仅为借钱不还，未虚构事实，难构诈骗。不及时处理，可能导致资金长期无法追回，造成经济损失。
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可起诉追债。操作如下：1.收集借款证据，如借条、转账记录等；2.咨询律师，了解起诉流程和所需材料；3.向法院提起诉讼，要求对方还款；4.如胜诉后对方仍不还，可申请强制执行。
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可尝试通过民事诉讼追讨债务。若证据充分且对方确实无还款意愿，可选择此途径；若证据不足或需进一步调查，可考虑先咨询律师收集证据。